Menu Saint-Valentin 2016

Menu Saint-Valentin
46 € | 14 février 2016 au soir

Le dimanche 14 Février, profitez d’un délicieux menu concocté par notre chef et à partager à deux.
Ne manquez pas de le réserver !

Mise en bouche
arabesques oPervenche

Entrée
Saint-Jacques poêlées et mousseline de chorizo
suprêmes d’orange au safran
tuile de lin / œufs de saumon /fèves à la pistache
arabesques oPervenche

Plat
Selle d’agneau façon Rossini en croûte
légumes grillés / risotto à l’ail des ours
arabesques oPervenche

Fromage au choix
Fromage blanc, crème ou coulis
ou Plateau de fromages
arabesques oPervenche

Dessert
Composition mystère à la mangue et au chocolat
tartare d’ananas au fruit de la passion / combava

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