Menu Fête des Mères 2017
Menu Fête des Mères
46 € | 28 mai 2017 midi
Ne manquez pas de réserver !
Mise en bouche
Vacherin revisité
glace tomate façon gaspacho / glace potiron
sablé au sésame et romarin, chantilly cumin
Entrée
« Cocotte » en croute
Saint-Jacques à la crème d’épinards et d’estragon, fondue de poireaux
Plat
Magret de canard rôti sauce à l’orange
artichaut farci à la tomate confite
asperges / pommes de terre grenailles rissolées
Fromage au choix
Fromage blanc, crème ou coulis
ou Plateau de fromages
Dessert
Tiramisu à la fraise et cardamome
Super cool !